Правильна організація кухонного простору &8212; завдання не з легких. Перш за все, вам потрібно продумати зонування &8212; дуже важливо, щоб обідня та їдальня були зручними та функціональними. Для цього доведеться врахувати безліч параметрів &8212; розміри і конфігурації кухні, кількість членів сім'ї, вибране стилістичне напрямки.

Цікаве з точки зору функціональної та дизайнерської думки рішення &8212; кухня з півостровом. Давайте розберемося, що це і в чому його основна зручність.

Що таке Кухонні півострова?

На відміну від кухонного острова , який встановлюється окремо і є незалежною конструкцією, півострів &8212; це свого роду стіл з кухонних модулів. Встановлюють його впритул до гарнітуру, наголошуючи одним торцем в стіну.

Така конструкція займає набагато менше місця, ніж острівна планування кухні . Тому гарнітур з півостровом можна встановлювати навіть в не дуже великих кухнях, квартирах студіях або тих квартирах, де кухня об'єднана з вітальнею.

Потрібно відзначити, що найчастіше основну частину гарнітура роблять кутовий &8212; це дозволяє створити гармонійний і компактний інтер'єр. Втім, зараз дизайнери відходять від цієї традиції: в магазинах ви можете знайти все більше прямих півостровних кухонь.

Досить часто півострів використовують в якості обіднього столу, проте нам здається раціональним вписати його в робочу зону. Якщо ж Ви зумієте встановити на півострові плиту або раковину, готувати стане значно комфортніше &8212; така конфігурація ідеально відповідає принципу робочого трикутника.

Для яких кухонь підходить півострів

За рахунок своєї форми і конфігурації, кухонний острів, як уже було сказано, займає значно менше місця, ніж окремо стоїть острівна конструкція.

Тому і варіантів його застосування помітно більше.

Ви можете сміливо встановлювати півострів, якщо :

• Вам необхідно оформити стильну, але не дуже габаритну кухню в квартирі студії.
• Ви плануєте зробити перепланування в малогабаритній квартирі, наприклад, хрущовці і хочете поєднати кухню з сусідньою кімнатою. такий маневр дозволить вам оформити простору робочу поверхню і окрему від неї столову зону.
• У вас простора кухня, яку хочеться зробити максимально функціональною.
• Ви просто любите готувати і вам потрібна велика робоча поверхня.
• Ви хочете обійтися без обідній стіл . нерідко в доповненні до кухонного півострову встановлюють барну стійку. така комбінація цілком замінить обідню групу. Однак в цьому випадку вам потрібно дуже ретельно прораховувати габарити півострова і підібрати підходящу стільницю.
• Крім того, мініатюрний півострів можна встановлювати навіть в типових кухнях багатоквартирних будинків. головне, знайти відповідний розмір. Викличте майстра, який зробить прорахунки і врахуйте, що з будь-якого боку має залишатися достатньо простору для проходу.

Переваги і недоліки півострова

Таке планування, на перший погляд, дуже зручна і функціональна. Чи Так це насправді? Давайте спробуємо розібратися.

Ми детально проаналізували всі плюси і мінуси використання півострова на кухні. давайте подивимося на його переваги:

• Основна перевага кухні з півостровом &8212; її ергономічність. оскільки відстань між варильною панеллю , робочою поверхнею, мийкою , а в ідеалі &8212; і холодильником , невелике, то готувати вам буде дуже зручно. Компактне розміщення всього необхідного дозволить не витрачати час і сили на переміщення по кухні.
• Півострів & 8212; відмінний спосіб зонувати приміщення . Це особливо актуально для квартир-студіо або кухонь, поєднаних з вітальнями . Так робоча частина візуально обгороджена і не кидається в очі, але при цьому такий поділ не здається навмисним і грубим.
• Часто приймаєте гостей? Однозначно вам потрібен півострів. тільки той, хто намагався на одній робочій поверхні розмістити все потрібне для готування салату, пирога і закусок одночасно зрозуміє, яке це щастя &8212; додаткова робоча поверхня.
• Півострів можна трохи підняти над рівнем гарнітура. у такому вигляді він може зіграти роль обіднього столу або барної стійки &8212; чудове рішення для маленької кухні .
• Місткість. разом з півостровом Ви отримуєте додаткові місця для зберігання запасів , невеликих кухонних гаджетів і різного начиння.

А як щодо мінусів? Без них, звичайно ж не обійшлося.

Однак, на наш погляд всі вони терпимі:

• Якщо ви живете в приватному будинку, цей пункт можете сміливо пропускати: вам буде нескладно провести комунікації так, щоб розташувати на півострові раковину або гарнітур. А ось в міській квартирі з цим виникнуть складності &8212; ймовірно, буде потрібно перепланування комунікацій. швидше за все, ці зміни доведеться погоджувати, а деякі з них і зовсім заборонені &8212; наприклад, від ідеї вручений поверхні газового типу на півострові доведеться відмовитися.
• Півострів трохи поступається в зручності острову: його не можна обійти з усіх боків. звичайно, це дуже сумнівні недолік. Однак якщо на кухні одночасно готує кілька людей, є ризик заважати один одному.
• Хоча в деяких випадках півострів і замінює обідній стіл, в зручності він йому однозначно поступається. це &8212; відмінний варіант для швидкого сніданку або перекусу. А ось влаштувати за ним сімейну вечерю або дружні посиденьки навряд чи вийде.

Підведемо підсумки? півострів однозначно заслуговує на увагу. Однак краще його використовувати в якості елемента робочої, а не їдальні зони або все ж встановити додатковий обідній стіл. Крім того, важливо ретельно продумувати комунікації і узгоджувати їх, інакше ви можете спровокувати аварійну ситуацію.

Зважте всі за і проти, щоб визначитися, чи потрібен кухонний острів на вашій кухні. А тепер & 8212; поради від наших експертів і дизайнерів, які допоможуть зробити використання кухонного півострова максимально комфортним.

Порада 1. Розрахуйте габарити півострова

Як і з будь-яким іншим елементом кухонного гарнітура, найменша диспропорція або неправильний вибір розміру може істотно позначитися на вашому комфорті під час готування.

Висоту півострова зазвичай оформляють таку ж, як і всього гарнітура. За стандартом це 85-90 сантиметрів. Однак якщо ви хочете перетворити півострів в своєрідну барну стійку, він може бути вище. Крім того, не забувайте про власне зростання. Досвід показує, що людині вище 180 сантиметрів стандартної висоти буде недостатньо. Постійні нахили чреваті болями в спині і попереку.

Довжина півострова часто становить 120-180 сантиметрів. Така конструкція не надто масивна, але її достатньо для всіх основних цілей. Збирають її з двох або трьох стандартних кухонних модулів шириною в шістдесят сантиметрів. Вибрати ширину ви можете самостійно &8212; більшість виробників йдуть на зустріч клієнтам і виготовлять вам будь півострів. Однак пам'ятайте, що за нестандартні розміри доведеться істотно заплатити &8212; індивідуальний проект не може коштувати дешево.

Що стосується ширини, то тут можливі варіації. Це може бути як вузький кухонний півострів в сорок п'ять сантиметрів, так і досить широкий на дев'яносто. Все залежить від ваших потреб. Просто робоча поверхня може бути не дуже широкою, а якщо ви хочете використовувати її як обідній стіл або барну стійку, краще зробити стільницю ширше.

Порада 2. Подумайте, як ви будете ходити

Цей заголовок &8212; зовсім не жарт. На одному з форумів жінка лаяла кухонний півострів за те, що не може пролізти до бічного шафки. Правда, особливості півострівного гарнітура тут зовсім ні до чого. І навіть звинувачувати жінку в надмірному апетиті не варто & 8212; навряд чи хто пройде в проході шириною всього в тридцять сантиметрів.

Рекомендована відстань між гарнітуром і кухонним островом &8212; не менше одного метра. При цьому оптимальний показник &8212; 120 сантиметрів. Однак і занадто захоплюватися не варто: занадто велику відстань буде не особливо зручним та й простір буде витрачатися марно.

Якщо ж ширина менше метра, ходити буде не дуже зручно. До того ж, орні дверцята і нижні ящики можуть відкриватися не повністю. Тому тут керуйтеся золотим стандартом.

Порада 3. Спроектуйте місце для прийому їжі

Якщо ви плануєте використовувати кухонний півострів не тільки як частина гарнітура, але і в якості обіднього столу або ж барної стійки, вам необхідно ретельно продумати конструкцію.

У вас є два варіанти. Перший вважається більш раціональним. Ви ставите стільницю півострова на своєрідну підставку з шафок. Таким чином ви отримуєте додаткові місця для зберігання і імітацію обіднього столу на одній товстій ніжці. Врахуйте, що звис стільниці повинен бути не менше двадцяти сантиметрів, а в ідеалі &8212; всі тридцять. Таким чином ви легко поставите Барні стільці або табурети , а ноги не будуть упиратися в поверхню півострова.

Другий варіант позбавлений такої практичності, як додаткові місця для зберігання, проте виглядає досить цікаво. Замовте кухонний півострів з наскрізним модулем & 8212; комбінацію своєрідного обіднього столу з модулем гарнітура. Так ви отримуєте повноправне робоче місце, проте втрачаєте частини корисного простору.

Порада 4. Продумайте освітлення

Півострів &8212; вельми цікавий елемент кухонного інтер'єру, який, ймовірно, варто додатково обіграти. У більшості випадків для комфортної роботи досить звичайного стельового освітлення будь-якого типу.

Однак якщо ви хочете підкреслити півострів, має сенс повісити над ним цікавий Підвісний світильник. Такий прийом створить своєрідний акцент і послужить для додаткового зонування приміщення.

Порада 5. Додайте обідній стіл

Якщо у вас велика родина або ви любите приймати гостей на кухні, кухонний півострів навряд чи замінить вам повноправний обідній стіл. Швидше за все, таке рішення буде дискомфортним і принесе вам безліч проблем.

Існує вельми цікавий дизайнерський варіант &8212; спробуйте прилаштувати до кухонного півострову стільницю, яка візуально продовжить його. При цьому не обов'язково робити її в рівень півострова. Вона може бути нижче, щоб висота вийшла комфортною для вас.

Однак висоту можна зберегти. Правда, в цьому випадку вам швидше за все будуть потрібні Барні , а не звичайні столові стільці.

Порада 6. Попрацюйте з барною стійкою

Висота стандартної барної стійки часто більше, ніж звичайна висота півострова. Ви можете зробити півострів трохи вище, ніж гарнітур, щоб підкреслити його функціональне призначення.

Крім того, цікавий прийом &8212; комбінована дворівнева стільниця. Рішення вигідне не тільки з точки зору дизайну. Таким чином ви відокремлюєте робочу поверхню від барної стійки, значно збільшуючи кількість корисної площі. Для невеликої кухні &8212; дуже вдалий прийом.

Порада 7. Подумайте про розумну фурнітуру

Ви вибрали П-подібну кухню з півостровом? В цьому випадку вам варто звернути увагу на так звану розумну фурнітуру. Звичайно, подібна меблі потребують окремих витрат &8212; швидше за все її доведеться робити на замовлення, що значно підвищує вартість. Однак врахуйте, що вони дуже швидко окупляться за рахунок Вашого комфорту і зроблять роботу на кухні набагато більш зручною.

Це можуть бути висувні кутові полиці, поворотні висувні кошики, полиці каруселі, чарівні куточки, приховані вузькі полички і багато іншого. Така кухня з півостровом підійде навіть самому маленькому приміщенню .

Порада 8. Звертайте увагу на форму півострова

Сучасні дизайнерські можливості можуть запропонувати досить широке розмаїття форм і зовнішнього оформлення півострова. Перш за все рекомендуємо звернути увагу на форму конструкції.

Найпопулярнішою вважається кухня з прямокутним півостровом. По-перше, це дійсно зручно &8212; на такій конструкції можна оформити і обідній стіл, і бар, і робочу поверхню. По-друге, цей тип &8212; один з найбільш бюджетних і не проб'є прогалини у вашому бюджеті.

Втім, квадратний півострів теж коштує не дуже дорого. Але він трохи менш зручний &8212; все ж витягнута форма на кухні куди логічніше.

Сучасні дизайнерські півострова можуть також бути з-образними &8212; напівкруглими. Це красиво, зручно і дуже стильно. Однак приготуйтеся викласти чималу суму за унікальний елемент інтер'єру.

На замовлення ж можна виготовити півострів практично будь-якої форми. Однак пам'ятайте про зручність & 8212; занадто складна конструкція може бути не дуже комфортною в роботі.

Порада 9. Спрощуйте завдання

Ви хочете встановити півострів на кухню в багатоквартирному будинку? Звичайно, дуже зручно, коли на нього можна встановити плиту і раковину. Однак подумайте, чи хочете ви витрачати час, гроші і сили на перепланування комунікацій. Одне узгодження змін може зайняти у вас кілька місяців.

Тому, якщо не виходить поставити Острів безпосередньо у точок виходу комунікацій, краще використовувати його як робочу поверхню або аналог обіднього столу. Не створюйте собі зайвих проблем.

Порада 10. Дотримуйтесь стилю

На відміну від острова, півострів можна вписати в будь-який інтер'єр &8212; від хай-тека до класики . Однак він повинен відповідати обраному стилістичному напрямку.

Ми не будемо детально зупинятися на особливостях кожного стилю &8212; наочні приклади наведені в фотоборці в кінці статті, а загальні рекомендації по створенню антуражу &8212; в окремих статтях відповідного розділу нашого сайту.

Порада 11. Використовуйте простір розумно

Півострів можна використовувати не тільки вищеописаним чином. Експериментуйте з його призначенням. Наприклад, в нього можна вбудувати невеликий холодильник, винна шафа або книжкову поличку.

Так у вас вийде грамотно організувати простір і додати в інтер'єр корисний і стильний штрих.

Порада 12. Встановіть варильну панель

Якщо ви хочете перетворити кухонний півострів на справді функціональну конструкцію, подумайте про встановлення варильної електричної панелі . Вона, на відміну від газової, не вимагає проводки додаткових комунікацій, тому ставити прилад можна навіть у звичайній квартирі.

Це досить зручно і у вас вийде сформувати справжній робочий трикутник. Зробіть конструкцію ще зручніше можна, якщо над нею вмонтувати рециркуляционную витяжку з вугільним фільтром.

Цей прийом особливо актуальний для кухонь з невисокими стінами &8212; вам не доведеться опускати стелю, щоб помістити за ним повітропровід стандартної витяжки.

Порада 13. Обов'язково проконсультуйтеся з фахівцями

Для тих, хто хоче встановити в півострів посудомийну машину або кухонну раковину, необхідно обов'язково проконсультуватися з сантехніками.

Постарайтеся розташувати півострів максимально близько до висновків води. Однак якщо це неможливо, то готуйтеся до того, що вам доведеться піднімати рівень підлоги. Крім того, іноді додатково потрібне використання спеціального насоса.

Враховуйте, що так звані мокрі зони, не повинні виходити на територію житлової площі &8212; це пряме порушення закону. Тому обов'язково вивчіть план квартири або візьміть інформацію у забудовника.

Крім того, такі перепланування обов'язково необхідно погоджувати &8212; це теж важлива частина робіт, яка потребує відповідних витрат.

Порада 14. Не відмовляйтеся від міні-формату

Якщо ви хочете встановити півострів у маленькій квартирі-студії, Вам слід подумати про компактну побутову техніку так званого міні-формату. Таким чином ви зумієте заощадити таке необхідне в невеликих приміщеннях місце.

Подумайте, яка техніка вам дійсно потрібна &8212; якщо ви живете один, навіщо вам плита на чотири-п'ять конфорок? Компактна варильна панель на дві - три конфорки буде набагато доречніше, а її потужності вистачить для ваших потреб.

Використовуйте досягнення сучасної побутової техніки. Наприклад, можна придбати комбіновану духовку з функцією мікрохвильової печі. Або ж, навпаки, вибрати наворочену мікрохвильову піч з грилем і конвекцією, яка цілком замінить повнорозмірний духову шафу.

Посудомийну машину теж не обов'язково вибирати велику &8212; на ринку представлений широкий сегмент моделей шириною в сорок п'ять сантиметрів. Для повсякденних потреб невеликої сім'ї цього цілком достатньо.

Порада 15. Не перевантажуйте простір

Півострів &8212; досить масивний елемент кухонного інтер'єру, тому поводитися з ним варто з деякою обережністю. Оптимальне рішення &8212; залишити стіну над ним порожній.

Якщо ж вам потрібні додаткові місця для зберігання, то рекомендуємо відмовитися від настінних шафок з дверцятами. Вони виглядають занадто габаритно в поєднанні з кухонним півостровом.

У цьому випадку набагато логічніше встановити відкриті полиці. Правда, тут теж є свій нюанс &8212; порядок на них доведеться підтримувати постійно, інакше враження навіть від найкрасивішої півострівної кухні зіпсується.

Якщо ви боїтеся, що пил осідає на полицях, подумайте про вітрини зі скляними дверцятами. Легко підібрати відповідні моделі навіть для кухні у вікторіанському стилі &8212; чому б не скористатися цим?

Кухонний півострів в інтер'єрах (фото приклади)

Говорити про практичність і зручність кухонних півостровів можна довго &8212; оцінити їх в повній мірі можна, тільки спробувавши Готування за таким гарнітуром на практиці. А зараз ми пропонуємо вам подивитися фото в інтер'єрах. Впевнені, вам сподобається!