Напевно, немає жодної людини, яка не любила б у вільний вечір посидіти в кафе або ресторанчику, насолоджуючись смачною їжею і приємною атмосферою. Швидше за все, саме цим і пояснюється популярність такого напрямку дизайну, як кухня в стилі кафе.
Це &8212; абсолютно особливе дизайнерське протягом, так як вам необхідно з'єднати характерні особливості кафе або пабу з функціоналом домашньої кухні. Як це зробити? Зараз розберемося!
Визначаємо напрямок стилю кафе
Перш за все, вам необхідно визначитися з тим, яке саме кафе має бути на вашій кухні. А вже після цього братися за оздоблювальні роботи і підбір меблів. В принципі, кафе може бути абсолютно будь-яким &8212; все залежить від ваших уподобань. Комусь до душі ретро-атмосфера американських бістро з п'ятдесятих, а хтось хоче створити подобу затишної французької кав'ярні.
Однак дизайнери виділяють п'ять найпопулярніших напрямків. Ви можете вибрати одне з них, а можете придивитися до закладів з іншою тематикою &8212; все залежить від вас.
На першому місці &8212; традиційна американська Закусочна середини минулого століття. Яскраві фарби, поп-арт, лакові диванчики і пластикові столи. Такий інтер'єр виглядає дуже яскраво і позитивно. Найближче по духу він до стилю ретро , однак має свої характерні особливості, які необхідно враховувати, складаючи дизайн-проект.
Затишні та домашні англійські пекарні характеризуються великою кількістю природних матеріалів та природних кольорів. Такий інтер'єр добре підійде вам, якщо ви хочете створити атмосферу теплого домашнього кафе.
Італійська Тратторія також немислима без природних матеріалів. Однак тут вже з'являються яскраві кольори &8212; по суті, всі насичені відтінки природного спектру будуть доречні. Крім того, важлива наявність декоративних елементів і безліч вільного простору.
Багато хто високо оцінює майже інтимну атмосферу французьких кафе &8212; приглушене освітлення, поєднання темних і пастельних тонів, витончені прикраси, накрохмалені скатертини. Така кухня сподобається любителям класики & 8212; інтер'єр вийде стриманим і елегантним.
А ось інтер'єр німецького бару можна використовувати для створення інтер'єру в стилі лофт . Тут можливі найцікавіші комбінації матеріалів і форм: дерево і метал, зістарена посуд і яскраві постери... Поле для експериментів практично нічим не обмежена.
Яке кафе вибрати? Вирішувати тільки вам. При бажанні ви можете відтворити навіть інтер'єр Макдональдса або надихнутися мотивами вуличного кафе з сусіднього будинку. Однак враховуйте, що обраного стилю доведеться строго дотримуватися &8212; якщо, звичайно, ви не хочете отримати нелогічну мішанину самих різних закладів громадського харчування.
Зонування та планування
Для кухні в стилі кафе дуже важливо правильно зонувати приміщення. Вам буде потрібно відокремити кухонну зону від обідньої &8212; логічне розділення, яке використовується у всіх кафе.
Зробити це можна різними способами. Найцікавіший, на наш погляд &8212; встановити на кухні барну стійку. Навіть в маленькій кухні, вона може бути доречною. Барна стійка відмінно підходить до будь-якого стилю кафа, а в деяких випадках може замінити обідній стіл.
Встановіть її так, щоб відгородити робочу зону &8212; в пристойному кафе кухня все ж знаходиться окремо від залу.
Якщо вам не подобається ідея з барною стійкою або кухня зовсім крихітна, скористайтеся обробкою для зонування. Різні кольори стін або підлоги, декоративні рамки на стінах &8212; все це допоможе візуально розділити приміщення.
Їдальня та кухня знаходяться в різних кімнатах? Вам пощастило. Ви можете оформити справжню кухню шеф-кухаря з усіма її характерними особливостями.
Колірні рішення і вдалі поєднання
Говорити про характерну палітрі кухні в стилі кафе навряд чи варто &8212; все залежить від того, який стилістичний напрямок ви вибрали.
Наприклад, для американського кафе можна використовувати червоні, сині відтінки. Не бійтеся глянцевих фактур і сміливого декору & 8212; в цьому випадку переборщити дуже складно. Правда, ми все ж рекомендуємо скористатися колірним колом: важливо, щоб яскраві відтінки поєднувалися між собою.
Для французького кафе використовуйте елегантні тони. Доречним будуть відтінки коричневого, бежевого. Щоб оживити інтер'єр допустимі і більш яскраві тони, проте робіть їх не насиченими, а приглушеними.
Віддайте перевагу матовій фактурі. Втім, добре буде виглядати і м'яке сяйво сатиновою. Не намагайтеся зробити інтер'єр монокольоровим: набагато краще виглядає комбінування декількох відтінків.
А ось якщо ви хочете оформити кафе в стилі шале, можете поекспериментувати з монохромними інтер'єрами. Вибирайте кольори, характерні для скандинавського або норвезького стилів. Білий, синій, коричневий... ці відтінки більш ніж доречні і добре виглядають в домінуючій ролі, особливо якщо додати кілька яскравих колірних акцентів.
Італійське кафе &8212; це перш за все велика кількість деревини. Використовуйте різні відтінки дерева, комбінуйте їх між собою. Яскравих фарб можна додати зеленими, червоними, синіми або жовтими аксесуарами.
Якщо ви плануєте інтер'єр в стилі німецького пабу, без деревини теж не обійтися. Однак в цьому випадку перевагу слід віддати темним, глибоким породам дерева. Замовте стільницю з дуба або його імітації. Втім, ви можете поекспериментувати і обробити таким чином стіни. Як же декору ви можете використовувати практично будь-які тони &8212; незважаючи на свою сувору нордичну репутацію, німці в пабах воліють розслаблятися. Тому допустимі ті акценти, які ви вважаєте за потрібне.
В цілому ж орієнтуйтеся на власний смак &8212; оформлення кафе справа індивідуальна. Не варто намагатися строго відповідати стандартам & 8212; робіть так, щоб кухня вам подобалася.
Варіанти обробки приміщення
Від того, як ви оформите чистову обробку кухні в стилі кафе, багато в чому залежить підсумкове враження. Тому до питання потрібно підійти відповідально. Втім, на відміну від суворої класики або, наприклад, еко-стилю, кафе дозволяє найрізноманітніші експерименти.
Знову ж таки, варто враховувати особливості обраного Вами стилю. Втім, є і кілька спільних моментів.
наприклад, навряд чи вам підійде гіпсокартонна стеля з ліпниною і різьбленими елементами. А ось просте однотонне покриття, яскравий натяжна стеля з принтом для американського кафе або ламінат для елегантного французького будуть дуже доречні.
Порада: намалюйте приміщення, використовуючи конструктор на нашому сайті . Так ви відразу зрозумієте, як воно виглядає в комплексі і значно знизите ризик помилки.
Для підлоги теж не рекомендується вибирати занадто химерні матеріали. Найкраще підійде плитка & 8212; практичну кераміку нерідко використовують в закладах громадського харчування самого різного типу. Непогано зарекомендували себе ламінат і лінолеум . Для імітації закладу в стилі шале можете спробувати встановити корковий підлогу.
Як і у випадку зі стелею, вибирайте, орієнтуючись на бажану тематику кафе &8212; такий підхід гарантує красивий і цікавий результат.
У випадку ж зі стінами обмежень практично немає. Практично класика в оформленні кафе & 8212; цегляна стіна. Втім, обробляти таким чином все поверхні все ж не варто. Хіба що ви хочете створити інтер'єр в стилі лофт . Комбінуйте цегла або його імітацію з шпалерами, плитками, дерев'яними або пластиковими панелями.
На кухні в стилі кафе можна поклеїти фотошпалери . Який малюнок вибрати? Зверніться до свого стилю. Американському бістро підійдуть яскраві постери, малюнки, абстракція. Для більш класичних варіантів вибирайте пейзажі.
Цікава ідея &8212; установка на стіну фальш вікон. Так ви зробите імітацію кафе більш достовірною, особливо якщо за віконним прорізом буде принт міської вулиці.
ДО РЕЧІ: на стіни можна повісити рейсери. Це дуже зручно і додасть вашому інтер'єру відповідний антураж.
Підбір меблів та Текстилю
В черговий раз повторимося &8212; кухню в стилі кафе слід обставляти, дотримуючись обраної тематики.
Подивіться на обстановку, яка часто об'єднує всі кафе. І орієнтуйтеся на ці тенденції.
перш за все, подумайте про барну стійку. Це &8212; практично маст-хев для всіх інтер'єрів. Якщо у вас невелика кухня, то не обов'язково встановлювати повнорозмірний бар &8212; цілком достатньо відкидний панелі. Крім того, в барну стійку можна переробити підвіконня.
Ви швидко оціните таке придбання. Барна стійка & 8212; це і додаткова робоча поверхня, і зайві ящики для зберігання.
Що стосується обіднього столу, то вибирайте той, що підходить стилістиці вашого &171;кафе&187;. Круглий або квадратний &8212; це справа смаку. А ось матеріали повинні відрізнятися. Деревина &8212; для французького або Італійського кафе, пластик &8212; для американського. Керуйтеся міркуваннями логіки.
Так само робіть і при виборі стільців. Глянцевий яскравий диванчик для бістро, елегантні стільці з витонченою спинкою для кав'ярні... насправді, підібрати відповідні меблі не так і складно.
Найскладніше справа йде з гарнітуром. У більшості кафе кухня захована від відвідувачів. Тому перед вами стоїть досить нетривіальне завдання &8212; перетворити гарнітур в органічну частину інтер'єру.
Дамо кілька порад:
- Від навісних шафок варто відмовитися на користь відкритих полиць. такі полички набагато логічніше в кафе, ніж масивні шафи.
- У вас велика і простора кухня? використовуйте ідеї професійної кухонної зони . Широкі стільниці, металеві поверхні, побільше блиску.
- Пощастило, якщо в квартирі є зручна комора &8212; туди можна поставити більшість начиння, щоб не зіпсувати враження кафе.
- Згладити дисонанс допоможе нескладний прийом : замовте гарнітур по ширині аналогічний барній стійці . Так конструкція буде здаватися єдиним цілим.
- Непогано виглядають кутові кухні, які переходять в барні стійки .
Що стосується кухонного текстилю, то тут все досить просто. Штори варто вибирати ті, що відповідають стилістичному напрямку кафе &8212; тюль або витончені гардини для Франції, яскраві ролл-штори для Америки, бавовна або бамбук для країн Скандинавії... після того, як ви придбаєте меблі, проблем з підбором штор виникнути не повинно.
Такими ж принципами керуйтеся і в питаннях вибору скатертини. Для кав'ярні підійде красива ажурна, для бістро &8212; краще обмежитися підставками під гаряче.
Ваше головне завдання &8212; створити цілісний інтер'єр, в якому нічого не ріже око. Тому не відходьте від обраної стилістики і все вийде.
Створюємо правильне освітлення
Досить спірне питання &8212; освітлення кухні в стилі кафе. З одного боку, для багатьох закладів громадського харчування характерний напівтемрява. З іншого, не забувайте про те, що на кухні вам все ж доведеться готувати, а значить, потрібен яскраве світло.
Скористайтеся ідеями, які застосовують дизайнери ресторанів: освітлення має бути розділене. Наприклад, встановіть невелике бра над обіднім столом і точкові світильники над робочою поверхнею. Таким чином ви зможете самі регулювати рівень яскравості світла в залежності від своїх потреб.
Для всіх кухонь, крім американського кафе, вибирайте лампи теплого світлового сегмента. Таким чином ви створите атмосферу затишку і комфорту. А ось для бістро, навпаки, характерно трохи різкувате холодне освітлення.
Елементи декору для кухні в стилі кафе
Ось тут вам дана повна свобода вибору. Пройдіться по кафе і ресторанчиках свого міста. Можливо, ви звернете увагу на те, що в якості декору можна використовувати абсолютно все &8212; від традиційних посуд і картин
до книг, баночок, ваг і речей, яких абсолютно неможливо уявити в кухонному інтер'єрі.
наприклад, в Бєлгороді є паб, де по стінах розвішені... каналізаційні люки. Так що в якості декору ви можете вибирати все, що вам сподобається.
Однак не забувайте про вибраний стиль. Яскраві постери і фігурки, картини пін-ап і всілякі іграшки краще підійдуть кухні в стилі бістро.
Хочете створити сучасний лофт-бар? Подумайте про металеві елементи декору.
А ось для французької кухні краще обмежиться традиційними речами &8212; Картини, Вази з квітами, елегантний посуд, текстиль.
Обов'язково звертайте увагу на ті Кухонні елементи, які завжди знаходяться на виду. Сільнички, перечниці, цукорниці повинні відповідати духу вашого кафе і не порушувати гармонію. Якийсь посуд здається не надто естетичним? Сховайте її в шафу або просто замініть.
Все повинно бути красиво, стильно і гармонійно!
Цікава ідея для кухні в стилі кафе &8212; крейдяна дошка, на якій ви можете писати меню обідів і вечерь. Незвично і дуже антуражно. До того ж, домочадці точно не забудуть про те, що є в холодильнику.
непоганим елементом декору можуть стати винні полки &8212; не обов'язково, втім, тримати на них саме вино. Тут вже все залежить від ваших уподобань в напоях.
Порада: зайдіть в кілька кафе, витриманих в обраному стилі. Так вам буде простіше визначитися з декором: ви зрозумієте, як повинен виглядати текстиль, посуд та інші дрібниці.
Кухні в стилі кафе: фотопідбірка
Щоб вам було легше визначитися з вибором, ми зібрали для вас велику колекцію фото кухонь в стилі кафе. Сподіваємося, вони надихнуть вас!
[autor_bq]